佐藤 裕一

IMG_3880



1972年生れ。岩手県在住。

学生時代に居酒屋の厨房でバイトをしたことがきっかけで料理に興味を持ち、以後趣味とする。

創作料理が好きで、以前に料理サイトのクックパッドでひたすら創作料理を掲載していたが、料理を基礎から学んでみたくなり当ブログを始める。

和食、洋食、中華、イタリアン、エスニック、その他世界中のさまざまな定番料理のコツを探して全て検証していくのが目標。


音楽が好きで、ウッドベース奏者、バンドマンである。



《好きな人物》

夏目漱石、岡本太郎、黒澤明、遠藤周作、仲井戸麗一、ボブ・ディラン、マイルス・デイビス、フランツ・カフカ、ドストエフスキー





スポンサーリンク