料理のコツコツコツ。

巷に溢れる料理のコツを検証し、新しい味を追い求めていく。

カテゴリ:魚料理

こんにちは。マイルス・スマイル(@ryouri_kotukotu)です。  今回検証する料理は「鮭のホイル焼き」さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに調べ上げた、美味しい鮭のホイル焼きを作る3つのコツとは、      ① 鮭に塩をふって10分置く② しめじは冷凍してから使 ...

こんにちは。マイルス・スマイル(@ryouri_kotukotu)です。          今回検証する料理は「ブリの照り焼き」照り焼きは、魚料理の中でもとても簡単な料理で、スピード料理でもあります。さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに調べ上げた、美味しいブリの照り焼きを ...

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